Kā izdarīt grieķu frizūru: iespējamās iespējas

Efektīvi ieveidoti mati papildina, un dažreiz tie ir modes izskata pamats. Viņi pārvērš sievieti par flirtu, biznesa dāmu vai pavedinātāju. Stila veidošana grieķu stilā izskatās ļoti izdevīga. Viņa rada romantisku noskaņu un pievieno aristokrātiskas piezīmes. Ir daudz iespēju, kā izdarīt grieķu frizūru, lai izceltu konkrētu attēlu..

1. Stila iezīmes
2. Pamata rīki
3. Pārsēja izvēle
4. Frizūru metodes

Stila iezīmes

Grieķu frizūra šodien organiski iekļaujas modes tendencēs. Tās galvenā priekšrocība ir noteiktu sejas vaibstu vizuālā korekcija. Šāds stils izskatās cēls, izceļ acis un lūpas, uzsver graciozo kaklu. Šim stilam raksturīgas šādas funkcijas:

• gludi krītošās cirtas, kas saritinājās no tempļiem;
• matu savērpšana dažādos saišķos, saišķos un ruļļos;
• apjoma radīšana galvas aizmugurē ar atvērtiem tempļiem un taisnu pieri;
• elegantas nesakārtotas pīnes;
• izmantojot piederumus.

Klasisko frizūru ar pārsēju grieķu stilā bieži dod priekšroku garu matu īpašnieki, lai gan to var izdarīt arī vidējiem un īsiem matiem. Galvenais ir izveidot pareizo pamatu stilam:

1. Matu modelēšana. Frizūra uzņemas cirtainu vai krokainu pavedienu klātbūtni, kas maigi krīt viļņos un izskatās dabiski. Jūs varat sasniegt šo efektu, izmantojot dažādus instrumentus: sākot no knaiblēm un lokšķērēm līdz ruļļiem vai matu žāvētājam ar difuzora sprauslu..
2. Pareiza tilpuma izveidošana uz vainaga un pakauša, ķemmējot pavedienus. Tempļu un pieres zonas vienlaikus paliek atvērtas.
3. Stilīgu aksesuāru izmantošana - neaizstājams grieķu stila atribūts. Šeit jūs varat izvēlēties no stīpām, dekoratīvām galvas lentēm, galvassegām, elastīgām lentēm, mākslīgiem ziediem, diadēmām.

Izmantojot rotaslietas, jums jāpārliecinās, ka to nav pārāk daudz, un tas neizskatās ļoti pretenciozs. Tie ir tikai papildinājums, nevis frizūras pamats..

Pamata rīki

Veidošanas pamatkomplekts sastāv no pamata frizieru rīkiem. Skaisti aksesuāri papildina romantisko izskatu un arī fiksē matus.

Lai to izdarītu ar savām rokām, jums vajadzētu sagatavoties:

• ķemme - vienveidīgai pavedienu un to vilnas strukturēšanai;
• galvas saite, ko izmanto, lai izlīdzinātu cirtainus matus un izveidotu vienu pamatu, lai sāktu veidot;
• matadatas un neredzamība, kas nepieciešami, lai salabotu cirtas un piešķirtu tām vēlamo formu;
• diadēma, kas papildina izveidoto attēlu un uzsver sievietes siluetu.

Svarīga ir visu detaļu krāsas, izmēra un dizaina kombinācija. Jo rūpīgāk tie tiks izvēlēti, jo perfektāks un neaizmirstamāks būs gala rezultāts. Veidojot ar pārsēju, labāk to izvēlēties 3-4 toņus tumšākus nekā matu krāsa.

Liela nozīme ir arī platumam: ja lente ir šaura, tad frizūra papildina izveidoto attēlu. Ar plašu apmali galvenais uzsvars tiek virzīts tieši uz galvu.

Pārsēja izvēle

Tas ir grieķu stila galvenais elements, tāpēc jums rūpīgi jāizvēlas šis piederums, ņemot vērā šādus ieteikumus:

• Galvas saitei vajadzētu būt ideāli piemērotai - ne vaļīgai, bet arī nesaspiestai.
• Jums vajadzētu dot priekšroku galvas saitei, kas izgatavota no dabīga auduma, lai tā neslīdētu caur matiem.
• Produkta platums ir saskaņots ar pavedienu garumu: plats - gariem matiem, šaurs - īsiem.

Izvēloties krāsu, jums vajadzētu sākt no apģērba krāsu shēmas, bet tajā pašā laikā izmantot piederumu, kas ir vismaz divus toņus tumšāks par matiem. Visizplatītākās iespējas ir izstrādājumi pasteļtoņos vai ar zelta un sudraba imitāciju..

Veikali piedāvā lielu katlu izvēli katrai gaumei. Bet, ja vēlaties būt unikāls, to varat izdarīt pats. Lai to izdarītu, jums jāsagatavo regulāra kokvilnas auduma lente vai sloksne. Turpmākās darbības tiek veiktas saskaņā ar šādu algoritmu:

1. Galvas apkārtmēra mērīšana ar drēbnieka centimetru.
2. Izmērīja lentes gabalu, kas divreiz pārsniedza galvas apkārtmēru.
3. Vīt lenti ciešā saišķī.
4. Salocīt to uz pusēm un ļaut tai iet.

Atslāņošanās laikā abi lentes gabali savīsies viens ar otru. Atliek tikai sasiet lentes galus mezglos. Šādu bize var būt izgatavota no 3 vai 5 auduma sloksnēm, mežģīnēm vai ādas - pēc modesista gaumes.

Frizūru metodes

Grieķu stilos ir daudz šķirņu. Atkarībā no matu garuma, paredzētā attēla un notikuma, kuram tiek izvēlēta frizūra, varat izvēlēties atbilstošo iespēju. Jebkurš no tiem ir pieejams DIY..

Klasisks - ar apmali

Mūsdienu sieviešu aksesuāru veikalos ir daudz dažādu skaistu galvas lentu, ar kuru palīdzību tiek izgatavotas grieķu frizūras. Mākslīgie ziedi, lentes, rhinestones un citas neparastas detaļas darbojas kā šādu galvas lentu rotājumi. Jūs varat viegli izvēlēties galvas saiti jebkuram gadījumam, neatkarīgi no tā, vai tas ir ikdienas vai svētku laiks. Lai šādā veidā ieveidotu matus pats, jums jāvelk elastīgais pa galvu, pēc tam jāņem sānu cirtas un, pārmaiņus savijot tos saišķos, katru apvelciet ar pārsēju.

Par greznu matu galvu

Ir vienkāršs veids, kā izdarīt grieķu frizūru gariem matiem. Pareizi izvēlēta pārsējs ir atbildīgs par attēla aizpildīšanu. Šī opcija ir piemērotāka pieaugušām meitenēm un sievietēm, jo ​​tā ir cēlā un svinīgā izskata dēļ. Izmantojot šādu frizūru, jūs varat viegli parādīties svinīgā pasākumā vai jebkurā oficiālā ceremonijā..

Pirms veidošanas jums vajadzētu nedaudz savīt matus, lai izveidotu romantisku apjomu. Nākamais darbības algoritms ietver tikai 3 darbības:

1. Galvas saites uzlikšana.
2. Sānu pavedienu atdalīšana un pagriešana ap apmali.
3. Iztaisnojot pārējās cirtas.

Īsiem pavedieniem

Pat ar matu garumu 10-15 centimetrus, jūs varat veikt līdzīgu frizūru. Lai gan iespēju izvēle šajā gadījumā ir ierobežota, tomēr trīs no tām joprojām var izmantot:

1. Sagatavojiet lenti, galvas saiti vai galvas saiti. Taisnu matu īpašniekiem tie vispirms jāvelk ar matu ieveidotāju, ruļļu vai lokšķēres. Lai cirtas iegūtu dabisku izskatu, varat izmantot īpašu vāju aizturēšanas putu. Atliek tikai nedaudz sabozīt cirtas un mākslinieciski sakārtot tās zem lentes vai apmales.
2. Vītos pavedienus var izmest atpakaļ un nostiprināt galvas aizmugurē ar matadatas, matadatas vai "krabju" palīdzību. Un ilgtermiņa stila formas saglabāšanai palīdzēs stīpa vai lente.
3. Cirtaini mati, atsevišķos pavedienos, kas saspiesti zem galvas saites gar galvas aizmuguri, atbilst grieķu stilam. Lai radītu papildu vieglumu un apjomu, kā arī fiksētu pārsēju ar neredzamiem, var atstāt vaļīgus pavedienus.

Bez galvenā piederuma

Ja jums ir nepieciešams skaisti un ātri ieveidot matus, jums vajadzētu izmantot padomu, kā padarīt grieķu frizūru bez pārsēja. Tomēr šī opcija ir piemērota tikai garu matu īpašniekiem..

Darbību secība ietver:

• sānu pavedienu atdalīšana un savīšana divos saišķos (vai divu pinumu pīšana).
• pavedienu pārklāšana viens otram un nostiprināšana ar matadatas vai matadatas palīdzību.

Taisnus matus var atstāt tādus, kādi tie ir, bet, lai izveidotu romantiskāku un smalkāku izskatu, labāk tos nedaudz savīt..

Komplekss variants ar vilnu

Tas ir ļoti efektīvs, lai arī laikietilpīgāks ieveidojums, īpaši garu matu gadījumā. Kā piederums ir piemērota gan galvas saite, gan stīpa, lente, elastīgā josla un tā tālāk.

Frizūras izveidošanas algoritms ietver 8 darbības:

1. Veidošanas putu uzklāšana tīrām cirtas.
2. Taisnu matu saritināšana ar ruļļiem vai liela diametra lokšķēres.
3. Ķemmējot matus no saknes uz vainaga, nostiprinot ar laku un izlīdzinot tos no augšas, lai maskētu visus pārkāpumus.
4. Paceļot vienu auklu no apakšas un neredzami nostiprinot.
5. Pārsēja uzlikšana.
6. Vairākas cirtas savērpjot īslaicīgajā daļā žņaugā, izlaižot zem pārsēja un izvelkot.
7. Pievienojot tiem vēl divus blakus esošos pavedienus un atkārtojot procesu.
8. Pēc šī principa aptinot visus matus ap saiti..

Sprādzieni, ja tādi ir, tiek satīti un nolikti vienā pusē vai iztaisnoti. Iegūtais stils no liela attāluma jāpārkaisa ar laku. Pēdējais pieskāriens ir izvilkt plānu auklu virs ausīm, lai uzsvērtu sejas formu..

Grieķu stilā ar pītu

Pīšanas mīļotājiem un tiem, kas vēlas padarīt tos oriģinālākus, jums jāpievērš uzmanība arī frizūru dažādībai grieķu stilā. Pārsējs šajā gadījumā lieliski papildina attēlu un darbojas kā lielisks rāmis sānu cirtas.

Šādu stilu, pat bez papildu rotājumiem, var izdarīt kāzām - tas piešķirs līgavai baltā kleitā tīrību un maigumu. Bet ir vērts atcerēties, ka pinumi ir jāausta brīvi, šādi grieķu frizūras atšķiras no citām. Lai izveidotu nepieciešamo stilu:

• Uzlieciet matiem pārsēju, lai tie neslīdētu un izskatās skaisti.
• Atdaliet sānu pavedienus un uzmanīgi aptiniet tos ap elastīgo.
• Pavelciet matus uz augšu un sāciet pīt. Neparasta auduma izvēle padarīs stilu efektīvāku.
• Sasiet pinuma galu ar bezkrāsainu elastīgo joslu.

Grieķu frizūras ir droša iespēja gandrīz jebkuram pasākumam. Liels skaits to izpildīšanas iespēju un dažādu piederumu izmantošana padarīs meitenes tēlu maigu un unikālu. Svarīgs moments ir stila vienkāršība: jebkura modesista to var viegli izdarīt ar savām rokām..

Grieķu frizūra ar galvas saiti gariem un īsiem matiem

Skaista un sievišķīga cufure palīdz uzsvērt tās īpašnieka skaistumu un izsmalcinātu garšu. Šika stila izveidošana ne vienmēr prasa daudz laika un pūļu, un visspilgtākais piemērs tam ir grieķu frizūra ar pārsēju, to ir ļoti viegli izdarīt ar soli pa solim.

Pareizās mērces izvēle

Neskatoties uz dominējošajiem stereotipiem, grieķu frizūru var izdarīt uz visiem matiem: īsiem, gariem, vidējiem. Galvenais ir izvēlēties pareizo pārsēju. Tradicionāli grieķu sievietes neizmantoja elastīgus modeļus, lai izveidotu elegantu stilu. Viņi deva priekšroku audumos aušanas zīda vai kokvilnas lentes. Bet šādam rūpīgam darbam ir nepieciešama pieredze, it īpaši tāpēc, ka bieziem un apjomīgiem matiem šī opcija nav piemērota..

Grieķu frizūra ar pārsēju

Ir daudz vieglāk izmantot modeļus ar elastīgām joslām. Tie tiek uzlikti uz galvas un tiek izmantoti kā rāmis nākotnes kufūram. Tos var izmantot gan garām, gan īsām cirtas. Pamata padomi, izvēloties galvas saiti grieķu frizūrai:

1. Galvas saites biezums ir atkarīgs no pieres augstuma. Meitenes ar platām uzacīm un nolaistu priekšējo daivu nederēs platiem modeļiem un zirglietām, un augsto pieres īpašniekiem par to nav jāuztraucas;
2. Tagad frizūrā ir ļoti moderni izmantot dažādas zirglietas un aksesuārus, kas piešķir stilam autentiskumu. Dažreiz, lai izveidotu skaistu attēlu, pietiek tikai uzvilkt šādu rotājumu uz cirtas;
3. Pārliecinieties, ka elastīgais nesaspiež galvu, nevajadzētu būt diskomfortam. Pretējā gadījumā pēc vairāku stundu frizūras nēsāšanas jums būs migrēna, jo smadzenēs trūkst asiņu (saspiestas artērijas).

Kā padarīt grieķu frizūru: soli pa solim instrukcijas ar aprakstiem un padomiem, fotoattēliem

Frizūra padara sievieti unikālu savā veidā. Skaisti ieveidoti mati vienmēr piesaista uzmanību. No tā, cik sieviete izskatās labi, dažreiz ir atkarīga visa viņas diena. Labā noskaņojumā jebkurš uzdevums ir vienkāršs un vienkāršs. Skaists stils var dot lielisku noskaņu un izcelt sievietes cieņu.

Sākotnēji savāktie mati izskatās ļoti harmoniski. Pirms jūs veicat frizūru grieķu stilā vai kādā citā veidā, jums būs jāpraktizējas spoguļa priekšā. Bet rezultāts ir laika un pūļu vērts. Neparasta frizūra piestāvēs pavasara un vasaras izskatam.

Stilisti iesaka

Jebkura sieviete var izmēģināt romantisko un noslēpumaino grieķu dievietes tēlu. Īpaši harmoniski tas izskatīsies uz gariem matiem. Pusmūža vecuma dāmām labāk atteikties no šāda matu veidošanas, ja viņu stils neatbilst antīkajam virzienam..

Frizūras daudzpusība izpaužas tā izpildes iespējamībā jebkura veida matiem. Iespējamas arī iespējas ar dzīslu garumu. Sākotnēji frizūra tika izgudrota Grieķijas pamatiedzīvotājiem, un grieķu sievietes dabiski ir cirtainas, tāpēc ieveidošana uz cirtainiem pavedieniem ir dabiskāka. Sievietēm ar dažādiem sejas tipiem ir piemērota grieķu frizūra. Minimālisms piederumos padara to piemērotu jebkuram gadījumam.

Kā izdarīt grieķu frizūru un kas jums tas nepieciešams?

Grieķu stils ir ļoti populārs starp šovbiznesa zvaigznēm. Šī frizūra var dot sievietei lepnu un nepieejamu izskatu vai padarīt viņu maigu. Bieži vien līgavas izvēlas tieši šo stilu kāzu izskatam. Tas labi sader ar dienas svinīguma garu un maigu jaunlaulāto tēlu. Ir daudz iespēju frizūru rotāšanai svētkos.

Kā minēts iepriekš, cirtas spēlē nozīmīgu lomu attēlā. Tāpēc, lai izveidotu skaistu stilu, jums būs nepieciešami šādi priekšmeti.

• Fēns un gludeklis vai lokšķēres. Noderīgi, ja jūsu mati nav frizūri. Lai izveidotu stilu, tie būs jāapgriež.
• Fiksēšanas līdzekļi. Piemēram, laka.
• Elastīgas lentes no plāna silikona, neredzamas un matadatas.
• Antīks izskats nav iespējams bez galvas vai galvas saites. Tieši viņam ir galvenā loma frizūras un tās oriģinalitātes atpazīšanā..

Piederumu izvēle

Lai izveidotu gadījuma izskatu, pietiek ar melnu rāmi. Tas var būt taisns, savīts ar mazām pērlītēm vai izgatavots, pinot. Piederums ir izgatavots no ādas, auduma vai gumijas.

Partiju galvassegas ir daudz dažādu veidu. Šauram vai platam, tāpat kā ikdienas rāmim, ir atšķirīga pamatne. Plaši balti modeļi lieliski izskatās uz blondiem matiem. Brunetēm piemērotāka ir svētku krāsa, kas nav tik skaidri redzama galvenajā apģērbā. Augstas matu līnijas īpašnieki var droši izmēģināt arī platus pārsējus. Jūs varat izrotāt matus ar ziediem, mākslīgiem tauriņiem vai putniem. Stils izskatās ļoti jauki, ja jūs tajā austat baltas krelles. Tās atgādina pērles un piešķir attēlam izsmalcinātību.

Pirms grieķu frizūras veikšanas jums jāpārliecinās, ka galvas saite nav pārāk stingra. Saspiešana var ietekmēt asinsriti, un prieks būt skaistam dažu stundu laikā tiks aizstāts ar galvassāpēm.

Kā veidot stilu ar vidēju galvas saiti

Pirmkārt, jums vajadzētu sākt, izveidojot cirtas un cirtas. Bobs līdz pleciem ir viena no ļoti izplatītajām frizūrām. Šī opcija ir vispiemērotākā grezna izskata radīšanai. Tātad, grieķu frizūra soli pa solim.

1. Jums ir nepieciešams ķemmēt savērpušos matus atpakaļ un uzlikt pārsēju. Tam jābūt marķētam tā, lai tas neslīdētu uz pieres. Labāk to papildus nostiprināt ar neredzamību.
2. Sākot ar pavedieniem pie tempļiem, jums tie jāapvelk apli aiz rāmja, lai tas pazustu zem matiem.
3. Katram no pavedieniem jābūt sadurtiem un piestiprinātiem ar laku..
4. Jums kopā jāsavāc iegūtā aste.
5. Pagrieziet tos pa rāmi pa vienam, lai tas izskatās kā stars.
6. Ja mati ir plāni, tad vispirms tos var ķemmēt. Arī Ripple šādā stilā izskatās ļoti iespaidīgi..

Gari mati

Garo pavedienu aušanas princips neatšķiras no iepriekšējā. Pirmkārt, jums jāpiešķir matiem vēlamais viļņainais vai cirtainais izskats. Tad ar loka palīdzību ievelciet pavedienus un iegūstiet korimbos - grieķu asti. Frizūras izskats var būt līdzīgs parastajam Malvinkai. Tas ir sava veida vienkāršots frizūras dizains. Nokāpjot aizmugurē, cirtas rada romantisku un smalku tēlu.

Siju formēšanai ir arī citas iespējas. Jūs varat saritināties un skaisti likt mazus pavedienus, dekorējot tos ar korimbos.

Kāzu stils ietver apjomīgu bizīšu pīšanu, baltu ziedu aušanu matos un stiprāku turēšanu.

Tagad jūs zināt, kā izdarīt grieķu frizūru gariem matiem.

Īsi pavedieni

Ņemot vērā pavedienu mazo garumu, ir vērts tos saritināt ar plānu lokšķēres vai rievojuma palīdzību. Šajā gadījumā galvas saite aizmugurē būs nedaudz augstāka, bet viss ir atkarīgs no tā, cik mati ir īsi. Samontētā bulciņa izrādīsies mazāka, taču šis matu dizains izskatīsies ne sliktāk nekā ar garākiem pavedieniem.

Tagad jūs zināt, kā izdarīt grieķu frizūru īsiem matiem.

Soli pa solim instrukcijas ar aprakstiem un padomiem

Kā minēts iepriekš, darba sākšana ar grieķu izskatu ietver matu saritināšanu. Lai to izdarītu, jūs varat izmantot ne tikai lokšķēres un gofrējumu, bet arī tos saritināt ar nelielu suku un matu žāvētāju. Bieži vien meitenes dod priekšroku atstāt vairākus virzienus priekšā, šī opcija izskatās harmoniska un dabiska.

Izvēloties nepieciešamo elastīgo joslu vai rāmi, pa vienam iešaujiet tajā mazus pavedienus un izstiepiet galus. Auduma sloksne tiek iegūta paslēpta zem matiem. Arī visa iegūtā aste ir paslēpta zem žņauga..

Mēģinot soli pa solim padarīt grieķu frizūru ar pārsēju, jums jāuzkrāj pietiekams skaits matadatu un neredzamība. Piespraudiet katru no pavedieniem un nofiksējiet ar laku. Frizūra ilgs ilgāk, taču nepārlieciet to ar fiksatoriem, pretējā gadījumā izskats izrādīsies nedabisks.

Lai izrotātu frizūru, varat paņemt jebkuru no matu dekoratīvajiem priekšmetiem. Ziedi vai matadatas ar akmeņiem ļoti efektīvi uzsver gotikas izskatu.

Stila vadlīnijas

Grieķu stils ietver ne tikai matu ieveidošanu, bet arī pareizo apģērbu un apavu izvēli. Lai izskatās harmoniskāk, priekšroka jādod gaišām blūzēm vai kleitām smalkās, pasteļkrāsās..

Vasarā ir daudz iespēju apģērbiem grieķu skaistumu stilā. Šķiet, ka antīkā stila atdarināšanai ir izveidotas garas kleitas un sauļošanās kleitas ar zemu grieztu sandales vai sandalēm.

Rudens apģērbs var būt vienlīdz pievilcīgs. Džinsi vai bikses kombinācijā ar blūzēm un jaku vai jaku toņos izskatās iespaidīgi. Jebkura stila apģērbam jūs varat izvēlēties dekoratīvus rotājumus atbilstoši galvenajām drēbju krāsām.

Pirms aukstajā sezonā veicat grieķu frizūru, jums jāatceras, ka cepure var sabojāt visus centienus. Tas ir viegls un vasaras izskats. Piemērots tikai tad, ja valkā kapuci vai siltākam laikam, kad cepures var izmest.

Pārsteidzošs maigums, kas piemīt grieķu frizūrai, patīk daudzām dāmām.

Pašdarināti grieķu salāti - 5 klasiskas receptes

Grieķu salāti ir garšīgs ēdiens, kas pagatavots no daudziem dārzeņiem. Ēdienu gatavošanai ir savas īpatnības, kas izpaužas sastāvdaļu lietošanā lielos gabaliņos, nevis sasmalcinātos. Salātus sauc arī par zemnieciskiem, jo ​​visi produkti vienmēr ir pie rokas.

Recepte vienmēr satur salātus, sīpolus un papriku. Obligāta galvenā sastāvdaļa ir grieķu tradicionālais fetas siers. Feta ir izgatavota no kazas vai aitas piena.

Sagatavoto ēdienu ne vienmēr maisa pirms pasniegšanas, bet tas tiek darīts tikai pirms ēšanas. Šādu salātu receptes ir ļoti populāras svētku galdam. Neaizmirstiet tos iekļaut Jaungada ēdienkartē..

Kā pagatavot grieķu salātus mājās

Salāti ir ļoti vienkārši. tāpat kā parastie dārzeņu salāti un tikai pildījumu gatavo atsevišķi.

Sastāvdaļas:

• mazi svaigi gurķi - 5 gabali.
• svaigi tomāti - 3 gab.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• sarkanais sīpols - 1/2 gab.
• olīvas bez kauliņiem - 10-15 gab.
• fetas siers (fetas siers) - 150 g
• ķiploki - 2 krustnagliņas
• sāls - 1 tējkarote.
• citronu sula (vīna etiķis) - 1 ēdamkarote. l.
• olīveļļa - 4 ēdamkarotes l.
• malti melnie pipari - 1/2 tējk.
• žāvēts oregano - 1/2 tējk.

Gatavošanas metode:

1. Svaigu gurķi sagrieziet pusšķēlēs.

2. Tomātus sagriež uz pusēm, sagriež kātiņu. Katru pusi sagrieziet vēl 5 gabalos.

3, Lai grieķu salāti būtu gaišāki un skaistāki, ņem divu krāsu piparus: sarkanu un dzeltenu. Pipari gabaliņi nedrīkst būt mazi.

4. Ievietojiet visus dārzeņus bļodā un samaisiet. Tad dārzeņus pārnes uz trauku, kurā tie tiks pasniegti uz galda.

5. Pusi sarkanā sīpola sagriež pusgredzenos un liek virsū dārzeņiem.

6. Pārsienas sagatavošana. Atsevišķā traukā caur presi izspiest ķiploka daiviņas, pēc garšas pievienot sāli, no citrona izspiest 1 ēd.k. l. sulas, ielej 4 ēd.k. l. olīveļļas un apkaisa ar melnajiem pipariem. Visu samaisa. Degvielas uzpildīšana gatava.

7. Pārlejiet mērci ar visiem dārzeņiem traukā. Nav jāmaisa.

8. Sagrieziet fetas sieru 1–1,5 cm kubiņos. Salātu virsū uzlieciet siera kubiņus un apkaisa ar raudeni.

9. Dekorē trauku ar olīvām. Grieķu salāti gatavi !

Grieķu salāti ar fetas sieru un neparastu gardu mērci

Jauna mērce tik izplatītiem salātiem jums būs interesanta. Tas satur medu un sinepes, kas dod

Sastāvdaļas:

• tomāti - 2 gab.
• gurķi - 2 gabali.
• bulgāru pipari - 1 gab.
• zaļie salāti - 1 ķekars
• zils sīpols - 1 gab.
• fetas siers (fetas siers) - 100 g
• olīvas - 80 g

• olīveļļa - 3 ēdamk. l.
• citronu sula - 2 ēdamk. l.
• medus - 1 ēdamkarote. l.
• sausās sinepes - 1/4 tējk.
• žāvēts oregano 1/2 tējk.
• žāvēts baziliks 1/2 tējk.
• sāls un pipari pēc garšas

Garšīga mērce:

1. Pagatavojiet mērci atsevišķā traukā. Lej traukā: olīveļļu, citronu sulu, medu, visas sausās garšvielas, sausās sinepes, sāli un melnos piparus.

2. Sajauciet visus mērces komponentus ar karoti. Rezultāts ir smaržīga un pikanta mērce.

Salātu pagatavošana:

3. Papriku labāk ņemt dažādās krāsās un sagriezt mazos gabaliņos..

4. Gurķus nedaudz nomizo un sagriež puslokos.

5. Zilo sīpolu sagriež pusgredzenos.

6. Sagrieziet svaigus tomātus mazos kubiņos. Visus sagatavotos dārzeņus ielieciet lielā traukā.

7. Gatavo mērci ielej traukā pie dārzeņiem un visu samaisa.

8. Sieru sagrieziet kubiņos, pievienojiet salātiem un atkal samaisiet.

9. Pasniegšanas plāksni rotā aplī ar zaļām salātu lapām.

10. Ielieciet paši salātus plāksnes vidū (lapu aplis). Ielieciet olīvas uz augšu. Grieķu salāti gatavi.

Daudzi svētku galda viesi labprāt ēd šādus salātus. Uzmanīgas mājsaimnieces to gandrīz katru dienu sagatavo savai ģimenei..

Video par to, kā pagatavot klasiskus grieķu salātus

Uzziniet, cik viegli ir pagatavot īstus un skaistus grieķu salātus.

Galvenais ir tas, ka jums nav nepieciešams sagriezt dārzeņus mazos kubiņos, pretējā gadījumā viss pārvērtīsies par putru..

Grieķu salātu recepte ar vistu un krutoniem

Šī recepte apvieno divus salātus: grieķu un cēzara salātus. Izrādās ļoti garšīgs un apmierinošs.

Obligāti:

• saldie pipari - 1 gabals.
• tomāti - 2 gabali.
• svaigi gurķi - 2 gab.
• vistas fileja - 300 g
• fetas siers (fetas siers) - 250 g
• melnās olīvas - 1 kanna
• 4 maizes vai maizes šķēles
• salātu lapas
• oregano garšvielas
• olīveļļa, sāls - pēc garšas

Sagatavošana:

1. Maizi sagriež kubiņos un apcep olīveļļā līdz zeltaini brūnai. Apkaisīt ar oregano un turēt pannā vēl 1 minūti. Krutoni ir gatavi.

2. Sagrieziet svaigus dārzeņus šķēlēs: saldos bulgāru piparus, tomātus, gurķus.

3. Sāliet vistas fileju, apkaisa ar oregano, baziliku, ietin folijā un cep cepeškrāsnī, līdz tā kļūst mīksta..

4. Vistu sagriež mazos kubiņos.

5. Paņemiet servēšanai paredzētu šķīvi un ar rokām ielieciet tajā zaļos salātus.

6. Ielieciet saldo piparu gabaliņus uz salātu lapām. sekoja puskrūzes gurķu un tomātu šķēles.

7. Tad izkaisiet vistas kubiņus, siera kubiņus un olīvas.

8. Trauka augšpusē apkaisa oregano un pa virsu ielej olīveļļu. Gatavs.

Kā skaisti izrotāt grieķu salātus - video recepte

Jūs varat izrotāt dārzeņu salātus, parādot iztēli.

Iepriekš minētajām receptēm ir lieliska garša un pievilcīgs izskats. Gatavojot salātus grieķu valodā, nav īpašu noteikumu, bet ir tikai viens - visām sastāvdaļām jābūt visaugstākās kvalitātes.

Padomi, kā pareizi pagatavot grieķu salātus

Vissvarīgākais grieķu salātos ir svaigi produkti, nevis sagriešana vai pasniegšana. Grieķi parasti salātus sagriež lielos gabaliņos, un olīvas tiek ievietotas kopā ar kauliņiem, un grieķu - ar eļļainu garšu. Salātu galvenā zāle ir oregano un nedaudz bazilika.

Salātos bieži izmanto gurķus, šalotes un olīveļļu. Šeit vispār ir atļauti dažādi triki un variācijas. Grieķu salāti ir vienkārša zemniecisku salātu versija, kas izgatavota ar visvienkāršākajām sastāvdaļām, kas atrodamas katrā ciemata mājā..

Tāpēc, veidojot trauku, ieteicams ievērot to pašu principu - tas, kas mājā atrodams no nepieciešamajiem produktiem vai to tuvākajiem analogiem, pēc tam izmantojiet.

Bieži sīpolu vietā receptēs tiek ņemti saldie salātu sīpoli vai pat regulāri sīpoli. Jūs varat aizstāt olīveļļu ar saulespuķu eļļu. Olīvas, olīvas labāk ņemt bez kauliņiem. Ja nav oregano un bazilika, tos var aizstāt ar vienkāršām salātu lapām vai jebkuriem svaigiem dārza zaļumiem - galvenais, ka tie būs vasaras un viegli salāti.

Svarīgu sastāvdaļu, fetas sieru, šodien var atrast visur, bet kā pēdējo iespēju to var aizstāt ar Adyghe sieru, fetas sieru.

Klasiski grieķu salāti

• gurķis - 2 gab.;
• paprikas - 1 gab.;
• tomāts ar blīvu mīkstumu - 2 gab.;
• vidēja lieluma Krimas zilais sīpols - 1 gab.;
• olīvas un olīvas lielas un bez kauliņiem - 20 gab.
• olīveļļa - 2-3 ēdamk l.;
• fetas siers - 80-100 gr.;
• oregano - ½ tējk. sausa zāle;
• citronu sula - 1-1,5 ēd.k. l.;
• sāls, pipari - pēc garšas.

Nomazgājiet visus dārzeņus. Grieziet gurķus un tomātus lielos gabaliņos (2-2,5 cm). Gurķus var iepriekš nomizot, ja āda ir pārāk izturīga.

Sasmalciniet zilo sīpolu pusgredzenos. Pipari, lai noņemtu sēklas un baltas membrānas, sagrieztas kvadrātos 2–2,5 cm. Olīvas un olīvas var atstāt veselas vai sagrieztas uz pusēm.

Dārzeņus ielejiet salātu bļodā, garšojiet ar sāli un pipariem pēc garšas. Visu maigi sajauciet ar divām lielām lāpstiņām.

Sakuliet olīveļļu ar citronu sulu, pievienojiet tam oregano, nedaudz ar pirkstiem noberzējot zāli. Pagatavojiet salātus ar iegūto mērci.

Sagrieziet fetas sieru lielos gabaliņos, līdzīgi dārzeņiem, un ielieciet salātiem virsū. Augšā ar šķipsnu oregano. Salāti gatavi.

Salātos ir atļauts daļu sīpola aizstāt ar ķiplokiem, bet krustnagliņas būs jāsasmalcina ar nazi mazā kubiņā.

Iespējas sastāvdaļu pagatavošanai grieķu salātiem

Pirms pievienošanas salātiem sīpolus var iepriekš marinēt. Vieglākais veids ir sasmalcināt sīpolu un pārklāt to ar etiķa (3 daļas) un cukura (2 daļas) maisījumu ar šķipsniņu sāls. Ļaujiet nostāvēties pusstundu, ielieciet caurduri un pievienojiet citiem dārzeņiem.

Lai mazinātu rūgtumu, jūs varat sasmalcināt sīpolu smalkāk vai sajaukt divas šķirnes - balto un zilo sīpolu vēlamajā proporcijā 1: 2 vai 1: 1..

Gurķi

Gurķus var sagriezt tēlaini vai, piemēram, pārmaiņus mizotiem un atstātiem gabaliņiem. Zebras gurķis salātos izskatās skaisti, kad katrs salātu gabals izskatās balts un zaļš.

Tomāti

Labāk eksperimentēt ar tomātiem nevis ar sagriešanu, bet gan ar dažādu šķirņu un krāsu kombināciju. Ķiršu tomāti lieliski izskatās salātos. Tos nepieciešams sagriezt uz pusēm. Sarkanie un oranžie augļi labi apvieno krāsu. Tas izskatās iespaidīgi, turklāt bagātīgi un ar zemu skābumu apelsīnu tomāti salātiem pievienos gaļīgumu, samazinot skābumu. Ja vēlaties, tomātus var pat nomizot, tos applaucējot ar verdošu ūdeni..

Pipari

Ar pipariem ir piemērots arī daudzkrāsains variants. Šajā gadījumā labāk ir sagriezt dažādu krāsu augļus plānā sloksnē, nevis kubiņos. Tiem, kam patīk eksperimentēt, ir neparasta ideja: dārzeņu no mizas nomizo ar asu nazi vai tableti. Šī opcija ir paredzēta tiem, kuri vēlas ēdienam pievienot pacēlumu un maigu garšu, tas ir lieliski piemērots arī grieķu salātu pasniegšanai uz svētku galda..

Kā nomainīt fetas sieru

Parasti krievu virtuvē fetas sieru aizstāj ar sālītu fetas sieru, īpaši piemērots ir produkts, kas izgatavots no kazas piena.

Kā pēdējo iespēju jūs varat ņemt lielus kausēta siera gabalus ar spēcīgu garšaugu vai kūpinātas gaļas garšu. Salātiem šajā gadījumā vajag nedaudz vairāk sāls.

Vēl viena iespēja grieķu salātiem ir ar holandiešu sieru. Tikai gabali ir jāpadara mazāki. Šī recepte vairs nav klasika, taču tā, iespējams, var patikt, īpaši vīriešiem.

Kā garšot grieķu salātus

Klasiskie grieķu salāti tiek garšoti ar citronu sulas, olīveļļas un svaiga vai žāvēta oregano garšauga maisījumu. Bet, ja kādu iemeslu dēļ nevarat atrast šos komponentus vai vēlaties dažādot iecienītā ēdiena garšu, ir atļauta arī citu garšvielu un garšaugu sajaukšanas iespēja. Piemēram, ēdienam var pievienot rupji saplēstus dažādu šķirņu (cirtaini, aisbergu) salātus, sagriezt savvaļas ķiploku sloksnes. Pēc jūsu gaumes ir atļauts iekļaut timiānu un pētersīļus.

Kā drosmīga ideja mājsaimniecēm, kuras mīl eksperimentus, var piedāvāt garšot daļu grieķu salātu ar medus-sinepju mērci.

Medus sinepju mērce: neparasta un garšīga mērces iespēja

Ņem 1: 1: 2 sinepju ar vidēju vai zemu asumu (jūs varat ar sēklām), medu un olīveļļu. Visu samaisa un sakuļ ar putojamo slotiņu. Ja mērce ir pārāk bieza, pievienojiet vairāk eļļas. Pasniedziet ar salātiem atsevišķā mērces laivā.

Jūs varat arī mainīt grieķu salātu mērci, pievienojot citas eļļas (sinepes, kukurūzu, sezamu), maizes drupatas vai grauzdētus sāļus krutonus pēc garšas. Spēcīgas garšas mīļotājiem jūs varat ievietot ķiplokus mērcē, izlaist caur ķiploku presi.

Ja salātiem izmantojāt viegli sālītu sieru, piemēram, fetas sieru vai holandiešu sieru, pamēģiniet izmantot mērci ar sojas mērci, kas tradicionāli ir sāļa un bagātīga..

Mērce ar sojas mērci

• olīveļļa - 2 ēdamkarotes karotes;
• sojas mērce - 1 ēdamkarote karote;
• ābolu sidra etiķis - 1 ēdamkarote karote;
• sinepes (vidēja vai zema asuma) - 1 tējkarote.

Visu sastāvdaļu sakuļ, lai pagatavotu mērci. Pasniedziet mērci atsevišķi mērces laivā.

Grieķu salāti ar oregano, dillēm un piparmētru: soli pa solim recepte

• gurķis - 2 gab.;
• ķiršu tomāti - 300 gr.;
• dzeltenie saldie pipari - 1 gab.;
• olīvas un olīvas ar rokām;
• piparmētru lapas - pēc garšas;
• vīna etiķis (var aizstāt ar ābolu sidru) - 1 ēdamkarote. l.;
• augu eļļa - 3 ēdamk. l.;
• oregano - 1 tējkarote;
• sāls pēc garšas;
• salātu sīpoli - 1 galva;
• dilles un salāti pēc garšas;
• fetas siers - 200-300 g.

Nomazgājiet un nosusiniet visus dārzeņus no liekā ūdens. Gurķus sagriež vidējos gabaliņos. Ķiršu tomātus sagriež uz pusēm vai 4 gabaliņiem. Ielieciet gurķus un tomātus dziļā traukā.

Sagrieziet piparus lielās sloksnēs. Vēlams ņemt dzeltenos piparus, lai krāsas traukā skaisti apvienotos.

Pievienojiet piparus gurķiem un tomātiem. Sīpolu sagriež plānos pusgredzenos un izjauc plānās sloksnēs. Pievieno traukam, visu viegli samaisa.

Smalki sagrieziet piparmētru lapas, dilles un citus garšaugus, pievienojiet trauka kopējai masai. Salātus sāli un piparus, ielieciet olīvas vai olīvas, visu samaisiet.

Salātu mērces pagatavošana

Dziļā traukā ielej 3-4 ēdamkarotes olīveļļas (vai cita dārzeņa), pievieno tam tējkaroti vīna etiķa. Maisiet un pievienojiet pusi tējkarotes oregano. Visu kārtīgi samaisa.

Pagatavojiet salātus ar sagatavoto mērci, atstājot nedaudz vairāk par tējkaroti. Samaisiet salātus.

Ielieciet salātu lapas uz pasniegšanas trauka, uz tām uzlieciet pusi no visas dārzeņu masas no bļodas. Vienmērīgi izklājiet salātus visā traukā.

Sieru sagriež olīvu lieluma kubiņos. Ielieciet daļu siera tasītē ar atlikušo mērci un velmējiet tajā sieru, lai gabali nesaliptu. Turklāt šādi gabali izskatās skaisti..

Viegli ielieciet sieru ar daļu mērces uz pusi no salātiem. Sieram virsū liek dārzeņu otro pusi. Uzmanīgi izlīdziniet visu. Ielieciet atlikušo sieru bļodā, kur atradās salāti, pievienojiet karoti olīveļļas, virsū apkaisa ar oregano un visu samaisiet.

Ielieciet oregano sieru salātos, izklājiet to pa virsmu. Visu salātu kalnu ar oregano apkaisa pa virsu. Kopumā visiem salātiem vajadzēs apmēram 1 tējkaroti oregano. Pasniedziet grieķu salātus.

Jūs varat izrotāt salātus ar piparmētru lapu.

Grieķu salātu triki un iespējas

Interesanta ir porciju salātu pasniegšana, kas tiek praktizēta restorānos Grieķijā. Tas ir ārkārtīgi lakoniski: klients saņem dziļu dārzeņu plāksni, kur nav sagriezta siera. Visu sieru vienā gabaliņā liek virs dārzeņu šķēlītēm. Tādējādi klients pats izlemj, kā viņš to ēdīs..

Tāpat arī mērci tagad gandrīz vienmēr pasniedz atsevišķā traukā katrai porcijai. Tātad katrs pats noteiks, cik daudz un kad viņam jāpievieno mērce grieķu salātiem..

Tas ir ļoti ērti saimniecei. Kamēr salāti nav garšoti, tie saglabāsies labāk. Dārzeņus var sagriezt dažas stundas pirms viesu ierašanās, un mērci ielej jau pirms pasniegšanas. Turklāt, ja iespējams, pēc pasniegšanas porcijās jums jāaizpilda salāti, lai viesi neciestu, saliekot salātus uz šķīvjiem un izdalot mērci.

Dažreiz ļoti lielus maisījumus salātos sajauc ļoti lielus dārzeņu un siera gabaliņus. Daudziem cilvēkiem nepatīk pasniegt lielos gabaliņos, taču tam ir savas priekšrocības: kam nepatīk sīpoli vai olīvas, tos viegli noņems.

Mājas grieķu salātu gatavošana pēc klasiskām receptēm - gluži kā Grieķijā

Kas ir klasiski grieķu salāti? Šis ir nežēlīgi vienkāršs, „zemniecisks” ēdiens, kurā ir daudz dārzeņu un fetas siera, kas ielej ar aromātisku olīveļļu un garšvielām ar aromātiskiem augiem. Grieķi to sauc par Choriatiki, un tas tiek pasniegts ar grauzdiņiem, kas izgatavoti no rupjas miežu maizes, sardīnēm un anšoviem. Šis ēdiens ir izgatavots no sastāvdaļām, kas pieejamas ikvienam Grieķijas ciemata iedzīvotājam - lieliem sarkanajiem tomātiem un kraukšķīgiem gurķiem, gaļīgiem saldajiem pipariem, pikantajām olīvām un maigajam fetas sieram. Bet ārpus Grieķijas dažas pamatsastāvdaļas būs grūti iegūt. Tāpēc mēs piedāvājam jums izvēlēties vairākas klasiskas receptes - gatavojiet ar prieku.

Saturs:

Klasiskā recepte grieķu ciemata salātiem ar fetu (Horiatiki) - kā viņi gatavo Grieķijā

Sastāvdaļas 2 porcijām:

• fetas siers - 100 g;
• sarkanie tomāti (vidēja izmēra) - 2 gab.;
• bulgāru pipari (gaiši vai tumši zaļi) - 1 gab. (diezgan liels);
• salātu sīpoli - 0,5 vidēji sīpoli;
• gurķi - 2 gab. (vidēji liels);
• olīvas (zaļas vai brūnas, ar bedrēm) - 10-12 gab.;
• oregano (žāvēts oregano) - pāris šķipsnas;
• jūras sāls pēc garšas;
• neapstrādāta augstākā labuma olīveļļa - 3-4 ēdamk. l.

Soli pa solim recepte ar vienkāršām instrukcijām, kas papildinātas ar fotoattēlu:

1. Notīriet sīpolu, sagrieziet to uz pusēm. Sasmalciniet vienu pusi plānos pusgredzenos. Pārējais nav vajadzīgs. Labāk ir izmantot nevis "ļaunos" salātu sīpolus. Regulārs sīpols var pārspēt citu dārzeņu garšu. Sasmalcinātus sīpolus nosūtiet uz lielu dziļu salātu trauku, ar rokām tos sadalot atsevišķos gabaliņos.

Pirms sagriešanas gurķis jānomizo. To vajadzētu sagriezt rupji, gabalu biezumam nevajadzētu būt mazākam par 1 cm.Ja gurķi ir biezi, labāk tos vispirms sagriezt gareniski 2 vienādās daļās un pēc tam sasmalcināt puslokos. Tievu dārzeņu var sasmalcināt biezās šķēlēs. Gurķi pārlej ar sīpolu.

Tomātu sagriešana ir arī rupja, rupja, “zemnieciska”. Vispirms jums jāsamazina tomāts uz pusēm, un pēc tam šķēlēs, kuras sagriež 2-3 daļās. Pievienojiet pārējiem dārzeņiem sasmalcinātus tomātus. Ideāli, ja tomāti pirms sagriešanas netika uzglabāti ledusskapī, bet iepriekšējā dienā tika noplūkti no krūma.

Tradicionāli grieķi izmanto parastos sarkanos tomātus, nevis ķiršu tomātus.

Tagad siers. Ja sekojat klasikai, jums jāpievieno feta. Bet šāda veida sālījuma siers, kā jūs zināt, tiek ražots tikai Grieķijā, tāpēc to var būt grūti atrast citās valstīs. Kādus siera veidus var izmantot grieķu salātu pagatavošanai, mēs jau šeit esam rakstījuši, no kuriem izvēlēties ir daudz. Galvenā iezīme: feta (vai tās analogs) nav sagriezta kubiņos, kā mēs esam pieraduši, bet ievietota veselā gabalā. 2 ēdiena porcijām pietiks ar pusi no 200 gramu iepakojuma, tas ir, 100 g. Ielieciet sieru uz dārzeņiem. Virsū izklāj arī 10-12 olīvas bez kauliņiem. Pārklājiet nedaudz vairāk oregano pa virsmu, pārlejiet ar smaržīgu eļļu.

Dažās tradicionālajās receptēs izmanto arī marinētus kaperus, svaigu baziliku, citrona miziņu, balzamiko kodumu.

Ēdiens, kas pagatavots pēc labākajām grieķu tradīcijām, ir gatavs pasniegšanai. Labāk to pasniegt lielā dziļi baltu salātu bļodā. Tam var pievienot kaltētu pilngraudu maizi. Grieķi izvēlas to ēst ar miežu grauzdiņiem un sālītām zivīm..

Vienkārši grieķu salāti ar fetaksu, ķiršu tomātiem un grauzdiņiem - garšīgi

Lai pagatavotu 1-2 porcijas, jums būs nepieciešams:

• svaigs gurķis, dinoplastisks - 1 gab.;
• gaļīgi paprikas pipari - 1 gab.;
• ķiršu tomāti - 4-5 gab. (jūs varat lietot 1 parasto);
• fetax siers (fetas analogs) - 100 g;
• olīveļļa - 30-40 ml;
• žāvēts oregano - liela šķipsna;
• olīvas bez kauliņiem (olīvas);
• dzelteni vai violeti sīpoli - 0,3 gab.;
• bagete - 4-6 šķēles - grauzdiņiem.

Kā mēs gatavosim:

1. Gurķi sagriež gareniski uz pusēm. Katru pusi sasmalciniet biezās šķēlēs.

Katru ķiršu tomātu sagriež 2 gabaliņos. Ja izmantojat lielu tomātu, sagrieziet to lielos gabaliņos. Arī sagrieziet piparus jebkuras formas gabaliņos, nevis smalki.

Plāni sagrieziet sīpolu (pusgredzenos). Visus dārzeņus kārto uz šķīvja, bagātīgi pārlej ar olīveļļu, sezonē ar oregano.

Pa virsu izdaliet veselas olīvas un rupji sasmalcinātu fetaksu.

Sagrieziet bageti apmēram 1 cm biezās šķēlēs, nedaudz olīveļļas apcepiet līdz zeltaini brūnai.

Katrai porcijai pasniedziet kraukšķīgus krutonus. Nav vēlams trauku uzglabāt ledusskapī ilgāk par 2-3 stundām - tas ievērojami zaudēs garšu.

Kā mājās pagatavot grieķu salātus ar ķīniešu kāpostiem un sinepēm?

Trauku sastāvs (1 porcijai):

• Pekinas kāposti - 70 g;
• marinēts siers (fetos, fetaxa, sirtaki) - 50-70 g;
• tomāts - 1 gab. (vidēja izmēra);
• gurķi - 2 gab. (mazs);
• šalotes - 1 gab. (mazs);
• paprikas - 1 gab. (vidēja izmēra);
• melnās olīvas - 7-10 gab.
• gatavas sinepes - 1 tējkarote (nav augšdaļas);
• neapstrādātas augstākā labuma olīveļļa - 3 ēdamk. l.;
• sāls, malti pipari - pēc garšas.

Soli pa solim gatavošanas instrukcijas:

1. Sagrieziet tomātu šķēlēs. Ja augļi ir lieli, sagrieziet katru šķēli vēl 2 gabalos.

Pēc sēklu izņemšanas no pipariem sasmalciniet to sloksnēs.

Sasmalciniet arī šalotes. Ja vēlaties, to var aizstāt ar sarkanajiem Jaltas sīpoliem vai sīpoliem (balti).

Ķīniešu kāpostus izjauciet atsevišķās lapās. Noņemiet blīvu balto daļu un ar rokām saplēsiet mīksto daļu.

Sieru sagrieziet kubiņos (ne mazos). Vai arī jūs varat to izkārtot vienā gabalā - tas, kurš jums patīk vislabāk.

Apkaisa ar sāli un maltiem pipariem. Labāk pasniedz uzreiz, lai dārzeņi "nenokļūtu".

Garšīgi mājās gatavoti grieķu salāti ar fetas sieru - soli pa solim recepte ar fotogrāfiju

Nepieciešamo sastāvdaļu saraksts:

• fetas siers (nav ļoti sāļš) - 150 g;
• nogatavojušies, gaļīgi tomāti - 3 gab.;
• sīpoli - 0,5 gab. mazs izmērs;
• gurķi - 2 gab. (labāk dzeloņains nekā gluds);
• bulgāru pipari - 1 gab.;
• konservētas olīvas - 12-14 gab.;
• olīveļļa, nerafinēta - 2-3 ēdamk. l.;
• svaigi spiesta citrona sula - 1,5 ēdamk. l.;
• cukurs - šķipsna;
• sāls pēc garšas;
• malti pipari, oregano - šķipsnu katrs.

Gatavošanas metode:

1. Nomazgājiet un nosusiniet visus dārzeņus. Sagrieziet tomātus šķēlēs vai lielos kubiņos.

No gurķiem noņemiet vairākas mizas sloksnes, noņemiet padomus. Sagriež apļos (biezākos).

Sagrieziet piparus pusgredzenos.

Dariet to pašu ar sīpoliem..

Sieru sagrieziet kārtīgos kubiņos. Ja siers ir pārāk sāļš, to var iemērc pienā.

Vienkārši grieķu salāti ar vistu, tomātiem un grauzdiņiem ir viena no klasiskajām variācijām

Nepieciešamo produktu saraksts:

• vistas krūtiņas fileja - 1 gab. (apmēram 300 g);
• tomāti, gurķi - 2 gab. (nav ļoti liels, bet arī mazs);
• saldie pipari - 1 gab.;
• siers (fetas siers, feta vai analogi) - 250 g;
• olīvas (melnās olīvas) - 120 g;
• baltmaize (klaips) - 100 g;
• salātu lapas (salāti, romieši utt.);
• sāls un oregano - šķipsna;
• nerafinēta olīveļļa - 50 ml.

Kā pagatavot ēdienu - recepte soli pa solim:

1. Maizi vai klaipu sagriež kubiņos. Labāk paņemiet nedaudz izžuvušus vakardienas maizes izstrādājumus. Sagriežot, tie ir mazāk krāsoti, tāpēc no tiem esošie krutoni ir precīzāki. Cepšanas traukā ielej karoti sviesta, uzkarsē un izlej sasmalcinātu maizi. Cepiet maizes kubiņus līdz zeltaini brūnai, garšojiet ar sāli, apkaisa ar šķipsniņu raudenes. Noņemiet grauzdiņus no karstuma - ļaujiet tiem atdzist.

Līdz tam dārzeņus sagriež. Pipari - sloksnēs vai pusgredzenos (atkarībā no pākstis lieluma).

Gurķus sagriež uz pusēm, izmantojot nazi.

Un tomātus sagriež ceturtdaļās. Šajā gadījumā iegūtajām šķēlēm nevajadzētu būt plānām - tas ir svarīgi.

Cepiet vistu folijā, pēc tam, kad to esat ierīvējis ar iecienītākajām garšvielām un sāli. Pēc atdzesēšanas sagriež tāpat kā sieru.

Izklājiet kārtās šādā secībā: salāti (sagriezti vai saplēsti), pipari, gurķi, tomāti (apkaisa ar nedaudz sāls), vistas gaļa, krutoni, siers, olīvas. Pārklājiet eļļu pa virsmu, pievienojiet nedaudz sāls, apkaisa ar sausu oregano.

Pasniedz nekavējoties, līdz krutoni ir kraukšķīgi.

Vieglie grieķu salāti ar olīvām, marinētu sieru un salātiem - veca laba klasika

Jums jālieto:

• salātu lapas - 4-5 gab.;
• tomāts - 1 gab.;
• gurķis - 2 īss vai 1 garš;
• saldie pipari - 0,5 gab.;
• sīpoli - 0,25 gab.;
• olīvas bez kauliņiem - 8-10 gab.;
• siers (piemēram, feta, fetas siers vai sirtaki) - 70 g;
• olīveļļa - 1,5-2 ēd.k. l.;
• sāls, garšvielas - pēc garšas.

Gatavošanas procedūra:

1. Sīpolu sagriež plānās, gandrīz caurspīdīgās gredzenu pusēs.

Pārējos dārzeņus sagriež kubiņos. Gurķi.

Vārīšana soli pa solim sulīgi grieķu salāti ar Sirtaki sieru (ar fotoattēliem pa solim)

Trauka sastāvā ietilpst šādi komponenti:

• Sirtaki siers - 150 g;
• gurķi - 2 gab.;
• tomāti - 2-3 gab.;
• saldie pipari (jebkura krāsa) - 1 gab.;
• sīpols - puse vidēja sīpola;
• olīvu konservi, bez kauliņiem - 0,5 kārbas;
• olīveļļa - 40 ml;
• plānas garozas citrons - 0,5 gab.;
• oregano - 0,5 tējk.
• svaigi malti melnie pipari - 0,25 tējk;
• galda sāls - 0,25 tējk.

Gatavošanas algoritms:

1. Vispirms jums ir jāsagatavo pārsējs, lai tam būtu laiks labi pagatavot. Lai to izdarītu, ielejiet eļļu nelielā traukā, pievienojiet oregano un piparus (ieteicams to sasmalcināt pats, gatavā zemes garšviela nav tik smaržīga). No tur esošā citrona izspiest sulu. Lai celulozes un kaulu daļiņas nenokļūtu mērcē, labāk saspiest pāri sietam. Samaisiet trauka saturu un pagaidām atlieciet malā..

Pa to laiku sagriež dārzeņus un sieru. Visas sastāvdaļas jāsagriež ne pārāk plānas, bet arī ne pārāk biezas. Noņemiet mizu no gurķa ar mizotāju. Izgrieziet to apļos vai puslokos (atkarībā no dārzeņu biezuma).

Tālāk ir tomāti. Tos nepieciešams sagriezt šķēlēs..

Sasmalciniet piparus sloksnēs.

Un sasmalciniet sīpolu pēc iespējas plānāk, lai sagriešana būtu caurspīdīga.

Iespēja sagatavot dārzeņu salātus ar mocarellas sieru, pamatojoties uz grieķu valodu

Jums būs nepieciešams (visas sastāvdaļas var uzņemt patvaļīgās proporcijās):

• vairāku veidu salātu maisījums;
• Ķiršu tomāti;
• mocarellas siers;
• olīvju eļļa;
• sāls pipari;
• daži žāvēti oregano (oregano).

Recepte:

1. Nomazgājiet zaļumus, saplēsiet ar rokām lielos gabaliņos, ielieciet trauku. Jūs varat ņemt gatavu salātu maisījumu vai apvienot vairākus iecienītākos veidus - rukola, romiešu salātus, salātus, radicio utt..

Tomātus sagriež uz pusēm, izklāj pa salātu lapām. Var izmantot arī citus dārzeņus - sīpolus, gurķus, papriku.

Grieķu garneļu salātu recepte, bez olīvām - pārsteidzoši garšīgi

Trauku veido:

• orzo pasta - 200 g;
• fetas siers (vai pieejamāks analogs) - 340 g;
• garneles - 16 gab.;
• ķiršu tomāti - 10-12 gab.;
• zaļie sīpoli - 3 stublāji;
• svaigas dilles - vidēja ķekars;
• baltvīna etiķis - 50 ml;
• Dižonas sinepes - 3 ēdamk l.;
• gurķis - 1 gab. (liels izmērs);
• olīveļļa - 1 ēdamkarote l.;
• melnie pipari, jūras sāls vai galda sāls.

Gatavošanas darbības:

1. Vāra orzo makaronus līdz al dente, ielieciet caurduri, atdzesējiet.
2. Tomātus pārgriež uz pusēm. Gurķi - vispirms pa 4 gabaliem gareniski un pēc tam sasmalciniet vidēja biezuma šķēlēs. Bļodā sajauc dārzeņus un makaronus, pievieno šķipsniņu sāls un piparus.
3. Smalki sagrieziet dilles, atstājot dekorēšanai dažus veselus zarus. Pievienojiet kodumu un sinepes sasmalcinātiem zaļumiem, sakuliet ar blenderi līdz viendabīgai masai. Pēc tam, nepārtraucot pātagu, pamazām pievienojiet eļļu, līdz veidojas emulgēta masa.
4. Pārlejiet mērci ar bļodas saturu un samaisiet. Pievieno drupināto sieru, atkal maisa.
5. Nogrieziet garneles, 5 minūtes marinējiet eļļas, sāls un piparu maisījumā. Cepiet grila pannā līdz maigumam.

Kārtojiet trauku uz plāksnēm, katrā porcijā ielieciet 4 garneles. Dekorē trauku ar dillēm un nekavējoties pasniedz.

Klasiskā mērce (mērce) - grieķu salātu vizītkarte

Tradicionālā grieķu mērces recepte ir pārsteidzoši vienkārša. Tās pagatavošanai vienā bļodā jāsajauc 1 daļa sulas, kas izspiesta no citrona (filtrē no graudiem un celulozes) un 2 daļas neapstrādātas olīveļļas. Pievienojiet maisījumam nedaudz sāls un smalki maltu piparu, nedaudz raudenes. Sakuliet pārsēju ar noslaucītāju - tam vajadzētu kļūt duļķainākam. Tas nozīmē, ka tas ir emulgēts un ir gatavs lietošanai, kā paredzēts..

Ir arī dažādas mērces variācijas, pievienojot balzamiko etiķi, grieķu jogurtu, ķiplokus, svaigu baziliku, cukuru, sinepes un pat medu. Gandrīz visi tiek sagatavoti, pamatojoties uz iepriekš minēto pamata recepti..